Vorig jaar, even voor kerst kreeg ik het prachtige Kerst kookboek van Donna Hay cadeau. Wat een mooie gerechten staan hierin en heus niet alleen voor kerst. Ik bedoel wij… Read More
Zuurstoktruffels met room en koekkruim.
Categorie: gebak
Veelzijdige raster-fruittaartjes
Het recept van deze raster-fruittaartjes kwam ik tegen in de Seasons. Een fijn magazine vind ik dat, het heeft een heerlijke sfeer, met mooie interviews, columns en prachtige fotografie. Daarnaast… Read More
Muffins met wortel en chocolade.
Lekkers voor bij de koffie of thee maar toch ook nog gezond, ik ben daar fan van. Zoals ze hier inmiddels heel goed weten. Want als ik ze vraag, na… Read More
Tarte tatin met banaan.
Ik ben gek op tarte tatin en denk zeker te weten dat jullie allemaal de appelversie wel kennen. Hier vervang je de appel dus door banaan, zo simpel als wat.… Read More
Pompoencake met sinaasappelsiroop.
Wat ons betreft een blijvertje, deze cake. Want wat een heerlijke smaak heeft hij en dan zit hij ook nog bomvol vitamines. Weer een fijn recept erbij waar ik pompoen in… Read More
Mandarijnentulband, vol van smaak.
Ik wilde eigenlijk ‘appeltjes van oranje’ in de titel zetten als hint naar het sinterklaasfeest. Alleen worden met deze appeltjes, sinaasappels bedoeld en niet de mandarijnen die wel in het… Read More
Blauwe-bessencheesecake! Crunchy, romig en fris.
Woensdag, de elfde september was het weer tijd voor een feestje, Quint werd namelijk 23 jaar! Met een beetje smokkelen is dat gewoon de helft van mijn eigen leeftijd. Niet… Read More
Monchoutaart
traktatie Monchoutaart en mijn verjaardag (in februari) zijn al jarenlang ‘a match made in heaven’. Niet in de laatste plaats omdat mijn collega’s (toen ik nog buitenshuis werkte) verwachten dat… Read More
Stoofperentaart
Peren van ’t pad! Altijd als wij vroeger stoofpeertjes aten, wisten wij van te voren al wat mijn vader zou gaan zeggen. (en hij nog steeds zegt) Namelijk dat deze… Read More
Kers op de taart
Een heerlijke èn voedzame taart is deze kersentaart met vlierbloesemsiroop, perfect voor deze winterse dagen. Daarnaast is deze taart ook nog eens glutenvrij. Want in plaats van bloem bak je… Read More