Vorig jaar, even voor kerst kreeg ik het prachtige Kerst kookboek van Donna Hay cadeau. Wat een mooie gerechten staan hierin en heus niet alleen voor kerst. Ik bedoel wij… Read More
Zuurstoktruffels met room en koekkruim.
Tag: traktatie
Appelrozijnencake, voor een goede start van de dag.
Want zeker gezond, deze appel-rozijnencake. En je wilt ‘s-ochtends ook wel eens wat anders dan brood, cruesli of havermoutpap voor het ontbijt. Mijn zalige bananencake of kruidige pompoenwafels zijn dan trouwens ook een… Read More
Mandarijnentulband, vol van smaak.
Ik wilde eigenlijk ‘appeltjes van oranje’ in de titel zetten als hint naar het sinterklaasfeest. Alleen worden met deze appeltjes, sinaasappels bedoeld en niet de mandarijnen die wel in het… Read More
Monchoutaart
traktatie Monchoutaart en mijn verjaardag (in februari) zijn al jarenlang ‘a match made in heaven’. Niet in de laatste plaats omdat mijn collega’s (toen ik nog buitenshuis werkte) verwachten dat… Read More
semlor, zweedse vlechtbroodjes
Semla is een traditionele Zweedse traktatie. In het Zweeds heet het naast semla ook wel fastlagsbulle, fettisdagsbulle of hetvägg. Het woord semla stamt af van het Latijn semila hetgeen meel… Read More